成立于2002年，Salad致力为年轻女性提供既女性化，又充满玩味的时尚服饰，让女生们随意搭配，营造出独有的风格，表达忠于自己的态度。就像她们炮制的“沙律”一样，完全依照个人喜好，选择不同的食材，制造自己喜爱而又独一无二的清新口味。

Salad为bauhaus旗下品牌之一，自成立以来逐步发展，并于2004年开设品牌首家独立概念店。凭借其大胆、充满活力，以及性感独特的设计，深受女生们的爱戴，而概念店的数目亦与日俱增。时至今日，Salad已经逐步迈向国际，并先后于新加坡、马来西亚及泰国等地设有销售点。

为突显Salad独有的青春气息及自我风格，每间Salad店铺的装潢均以自然而略带华丽的布置为主。地板及陈列柜俱用上不经修饰的原木造成，恰巧与钢铁制成的陈列架形成一刚一柔的强烈对比；为了表达Salad华丽的一面，每间分店的中央均用上水晶灯作点缀，营造出精致舒适的购物环境。奢华与自然舒适感兼具，两者看似存在着强烈冲突，却又能巧妙地将这两种对立的空间观念融合起来，使Salad独树一帜，尽显品牌独有的时尚魅力。

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